Poloのバランス感 [Polo AWCHZ]
清酒にまつわるエトセトラを考えていますが、
飲み飽きない味の質というものは、飲料であれ食べ物であれ、
バランスが取れて何かが主張をしないようなもの、であるように考えています。
毎日食べても飲んでも、飽きの来ないもの。
料理にせよ、清酒にせよ、そのようなものが基準となっているのだろうと。
飲み飽きない味の質というものは、飲料であれ食べ物であれ、
バランスが取れて何かが主張をしないようなもの、であるように考えています。
毎日食べても飲んでも、飽きの来ないもの。
料理にせよ、清酒にせよ、そのようなものが基準となっているのだろうと。
